Το οροπέδιο του Καθαρού βρίσκεται 26 χιλιόμετρα νότια του Αγίου Νικολάου και 16 χιλιόμετρα δυτικά της Κριτσάς, σε υψόμετρο 1150 μέτρων. Τα νερά του οροπεδίου μεταφέρονται μέσα από το πανέμορφο φαράγγι του Χαβγά στο οροπέδιο του Λασιθίου.
Το καθαρό δεν έχει μόνιμους κατοίκους, παρόλο που υπάρχουν αρκετές αγροικίες που ανήκουν στους κατοίκους της Κριτσάς. Θα δείτε αρκετούς οικογενειακούς κήπους με πατάτες, μηλιές και αμπελώνες. Θα δείτε επίσης το γραφικό παρεκκλήσι του Αφέντη Χριστού, το οποίο γιορτάζει στις 6 Αυγούστου.
Το οροπέδιο είναι προσβάσιμο μέσω της Κριτσάς, από έναν στενό αλλά όμορφο δρόμο που οδηγεί στο οροπέδιο. Αν έχετε ανυψωμένο αυτοκίνητο, αξίζει να συνεχίσετε μετά το καθαρό στον δρόμο που συνδέει το Καθαρό με το οροπέδιο του Λασιθίου.
Τέλος, υπάρχει ένας τρίτος χωματόδρομος που συνδέει το οροπέδιο με το χωριό Μάλες, δίπλα στην Ιεράπετρα. Το Καθαρό είναι ένα γραφικό μέρος της Κρήτης, αρκετά διαφορετικό από τα συνηθισμένα μέρη του νησιού.
Το καλοκαίρι μπορείτε να περπατήσετε ανάμεσα σε πέτρινους βράχους, μηλιές, βελανιδιές, καρυδιές αλλά και να εξερευνήσετε τα γύρω βουνά. Στο Οροπέδιο θα βρείτε μερικές ταβέρνες που μαγειρεύουν παραδοσιακά πιάτα και λειτουργούν όλο το καλοκαίρι.
Από την άλλη, το χειμώνα, όταν το καλύπτεται συνήθως με χιόνι, οι ταβέρνες είναι ανοιχτές μόνο τις αργίες και όταν ο καιρός είναι καλός.
Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι το οροπέδιο είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο για την έρευνα από τους παλαιοντολόγους, καθώς από το 19ο αιώνα έχουν βρεθεί απολιθώματα ελεφάντων και νάνων-ιπποπόταμων, τα οποία χρονολογούνται περίπου πριν από 540.000 χρόνια.
Αυτό ακριβώς διατηρεί την πεποίθηση ότι η Καθαρό ήταν κάποτε μια λίμνη γύρω από την οποία ζούσαν αυτά τα ζώα.
